Használjon papírtálcákat vagy műanyag csészéket kávéhoz

Stephanie Falk és férje, mint a Juha Juice. De a San Diego-i székhelyű párbaj a tavalyi hónapok több hónapja miatt láncolta a láncot, mert műanyag habszivacsoknál szolgálta az italokat.

Ez a biológiailag lebontható tényező. Nincs mentség. Mindenki jobban ismeri - mondta Falk asszony, a férje pedig egy esküvői fotós.

Most azonban a Jamba Juice Co. és számos más élelmiszerlánc kezdődik a samedrink papírtálcákban. Ms. Falk rajongó; Az itala ugyanolyan hideg marad a Jamba Juice új, dupla falú papírcsészében, mondta.

A papíripar nagyon is szereti. A fehér másolópapír és másfajta "bevonat nélküli" papírok gyártása 1999 óta mintegy 38% -kal esett vissza, míg a papírkazetta Az iparági elemzők szerint évente 5% -kal nő. A fogyasztók környezetvédelmi aggályai és a több amerikai városban a műanyaghabra vonatkozó új tilalmak arra késztetik az élelmiszerláncokat, hogy egymást váltsák.

A Jamba Juice elmondta tavaly, hogy papírcsészéket fog elfogadni a szeletek és egyéb hideg italok számára "környezetvédelmi lábnyomunkat". A McDonald 's Corp. az egész országban 14 000 McCafes-t választja a McCafe papírcsészékkel a műanyag habszivacsok helyett. A vállalat azt állítja, hogy környezetkímélőbbnek tartja a költségeket, és csökkenti a költségeket a szemetet illetően. A Dunkin 'Brands Group Inc. elmondta, hogy papírcsészéket tesztel .

Ezek a vállalatok csatlakoznak a Starbucks Corp.-hez és néhány olyan lánchoz, amelyek már évek óta használnak papírkazettákat . A készítéshez használt papír gyártása az Egyesült Államokban az elmúlt öt évben mintegy 16% -kal emelkedett, az amerikai Forest and Paper Association ipari csoport szerint.

Remélve, hogy kihasználja a kereslet növekedését, a International Paper Inc. meg kívánja duplázni egy papír-csészésgyártó létesítmény méretét Kentonban, Ohio-ban. A cég olyan új csésze-dizájnnal találkozik, amely már olyan gyártásban van, amely teljesen biológiailag lebontható növényalapú béléssel, és agresszíven értékeli a papír előnyeit a potenciális ügyfelek számára.

A papír pohár és lemez gyártási mennyisége megegyezik az U.S. térfogatának körülbelül egynegyedével. A papíripari piacon a Fisher International Inc. tanácsadó cég szerint ( http://www.pandopapercup.com ).

Mégis: "Olyan pillanatnak tűnik, amikor a nagy márkák úgy döntenek, hogy nyilvános álláspontot képviselnek a fenntarthatóság érdekében" - mondta Michael Lenihan, az InternationalPaper értékesítési és ügyfélkapcsolati igazgatója. Élelmiszeripari vállalkozások "mostanában már sokkal szélesebb körben ismerik el ezt a lehetőséget."

Környezetvédők szerint a papír könnyebb a környezetben, mint a műanyaghab, mert az utóbbiak inkább a hulladéklerakókban szétesnek, majd az állatok tévesen élelmiszert takarnak. A műanyaghab nem könnyű újrahasznosítani, hacsak nem tartják tisztán és elválasztják más típusú műanyagoktól - annyi sokféle növény nem viszi az USA-ban. Nem biológiailag lebontható.

Az ilyen aggodalmak miatt San Francisco 2007-ben és Seattle-ben a 2009-es évben megtiltotta a műanyag habot, viszont nem kérte az élelmiszergyártókat, hogy komposztálható vagy újrahasznosítható tartályokat szállítsanak. Más WestCoast városok követték a követelést, és a New York-i városi tanács decemberben megszavazta a műanyag habszivacsok tárolását, hacsak az ipar nem tudja bizonyítani, hogy újrahasznosítható. ( Http://www.pandopapercup.com )

Az ügyfelek még mindig megpróbálják kitalálni, hogy ez mennyire elterjedt "- mondja AlecFrisch, a Georgia-Pacific LLC üdítő kategóriájának alelnöke és vezérigazgatója, amely papírcsészékből áll , köztük dupla falú és műanyag bevonatú papírcsészékkel .

A műanyag-habipar vitatja azt az elképzelést, hogy a hab kevésbé környezetbarát, és rosszindulatúvá teszi a habot. "Azt hiszem, sok a tévedés a polisztirolhabok és a papírok között" - mondta Keith Christman, a műanyag piacok ügyvezető igazgatója az American Chemistry Tanácsban, amely az iparágat képviseli. A hab "95% -ot alkot a levegőből, így kevesebb anyagot használsz először, így csinálod." Ez azt is eredményezi, hogy kevesebb energiafelhasználás és kevesebb ömlesztett hulladék keletkezik.

Az ACC által megrendelt felmérés szerint az 50 legnagyobb amerikai városban a népesség mintegy 16% -a tudja újrahasznosítani a habból készült élelmiszer-szolgáltatásokat, szemben a papír 10% -ával.

Sőt, a papírcsészék nem olyan környezetbarátak, mint amilyennek tűnnek. Az Egyesült Államokban jelenleg csak körülbelül 11% -nyi újrahasznosító üzem képes az American Forest and Paper Association szerint újrahasznosítani őket, mert tipikusan műanyag bevonattal vagy ital maradványokkal vannak ellátva. A forró italokhoz tervezett "könnyen újrahasznosítható csésze" oka annak az oka, hogy a Dunkin 'Brands még mindig mérlegeli, hogy váltson-e papírra, mondta Karen Raskopf, vezető kommunikációs tisztviselő.

"Ezen a ponton nem tudjuk, hogy a mi végső megoldásunk papír vagy más anyag lesz" - tette hozzá.

A papírcsészék valamivel drágábbak, mint a hab, általában néhány centtel. Az extrák, mint a kettős falak a szigeteléshez vagy a növényalapú béléshez, hogy kompozitálhassák az árat. ( Http://www.pandopapercup.com )

A McDonald's a dupla falú papírcsészéket használta - amelyek között van egy kis zseb a levegőben, hogy megnöveljék a szigetelést - kb. 2000 étterem a Nyugati part mentén. A Nowit a Közép-Nyugaton és a keleti parton fekszik, mondja Ian Olson , A fenntarthatóság igazgatója.

Miközben a papírcsésze drágább, McDonald's azt mondja, hogy ez lesz a különbség a törzsben. A lánc legtöbb hulladék papír alapú - gondolja be a csomagolást, a dobozokat és a Big Mac dobozokat - így a papírcsészék ugyanabba a szemétkosárba kerülhetnek, és végül a tartályok újrahasznosításához.

Az élelmiszeripari vállalatok fő kihívása az, hogy megtalálják a csészét, amely funkcionál, valamint a műanyaghab és nem a fogyasztóknak többet költ, mondta Bonnie Riggs, az éttermi iparág elemzője az NPD Group piackutató cégének. "Azt hiszem, nem számít, hogy mindent megtart, és mindent megfáz, és a fogyasztóknak nem kell külön fizetniük" - mondta. E-mail: davidyang@pandocup.cn , ( http://www.pandopapercup.com )